记者 王琳

近日，抖音平台掀起一股“苹果热潮”：全网挑战一个苹果掰八瓣，烟台网友们纷纷拿出当地苹果参与挑战。“烟台苹果凭啥享誉全国”这一话题更是冲上了抖音同城榜单前五名。

从挑战视频来看，网友们徒手就能将一个烟台苹果轻轻松松掰成八瓣，掰的同时还可听见苹果清脆的响声。其中，一位栖霞果农夸起苹果来，“我们家的苹果就是脆啊，掉在地上就能跌八瓣！”另一位网友则表示，“在烟台，一个苹果掰八瓣是一件很轻松的事。”网友们纷纷感叹烟台苹果，果然名不虚传。

中国苹果看山东，山东苹果看烟台。烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外，有“水果皇后”美誉。烟台位于黄渤海之滨，受海洋调节，形成春迟、夏凉、秋爽、冬不寒的物候期。此外，烟台多丘陵地形，土壤大多为棕壤土，土壤反应多为微酸性，矿质元素丰富，通透性良好。正是这种得天独厚的环境培育了烟台苹果特有的品质，造就了烟台苹果的独特味道。

全网都在参与挑战的苹果掰八瓣，你还不快来掰？拿出你家乡的苹果一起来尝试掰八瓣！