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公共品牌-汶上芦花鸡

网络传播影响力指数(INC指数):554.71(理论极限值1000)

汶上芦花鸡排名(2月公共品牌类别INC指数):

汶上芦花鸡品牌声量指数(2月):54.20(理论极限值100)

汶上芦花鸡人气指数(2月):31.50(理论极限值100)

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基础信息
名称 汶上芦花鸡 品类 畜禽-畜禽 地理位置 山东省济宁市汶上县
标志 地理标志农产品 特色 皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实
简介 汶上芦花鸡的原产地,是山东省汶上县,全国农产品地理标志产品。汶上芦花鸡以其独特的羽色和体型,高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。早在春秋时期,汶上百姓就开始饲养。清朝光绪年间,汶上县志就有“汶上芦花大公鸡”的记载。历史上,汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区,商品鸡推广到全国各地。汶上鸡属肉蛋兼用型鸡种,体型呈元宝型,又称“元宝鸡”,羽毛丰满,尾羽高翘,体貌俊俏。雏鸡黑色绒毛,头颈白斑,喙及脚青或杂色。成年鸡全身羽毛呈黑白相间的横斑羽色,公鸡颈羽和鞍羽呈红或黄色,尾羽高翘,呈墨绿色光泽。母鸡较公鸡羽毛颜色稍深,体型清秀美观。 雏鸡黑色绒毛,头顶白斑,喙及脚黄、白色。头型有平头和凤头两种,冠型以单冠为主。喙黄白色,基部呈黑色。跖多为白色。肉质细密,娇嫩鲜美,皮肤白色,皮薄、皮下脂肪少、肌肉结实。蛋壳颜色为粉红或乳白色,蛋黄呈金黄色,色浓圆大,蛋清光亮胶着。2015年11月5日,原中华人民共和国农业部批准对“汶上芦花鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
产业布局 汶上芦花鸡的农产品地理标志地域保护范围为:汶上县境内,包括次丘镇、汶上镇、南站镇、康驿镇、南旺镇、刘楼乡、寅寺镇、郭仓镇、郭楼镇、杨店镇、军屯乡、白石镇、苑庄镇、义桥镇等14个乡镇。地理坐标为东经116°18′—116°40′,北纬35°31′—35°36′。截至2015年,汶上芦花鸡产区年出栏芦花鸡100万只,其中,汶上县芦花鸡原种场核心群已达到10000套。
历史文化 汶上芦花鸡原生于大汶河最下游山东省汶上县境内,后沿小汶河繁生。该鸡隐藏于汶水河畔芦苇荡内生存,羽毛呈横斑黑白羽,与芦苇颜色色泽一致,形成天然的保护色,逃避野兽的侵袭,才得以生存下来,并由此而得名“芦花鸡”。民间还总结出了芦花鸡雏鸡“黑鸡白顶门瓜,长大必定是芦花”的选育经验,进行重点选留,这种有意识的长期的人为选择饲养,对保护品种纯正和稳定汶上芦花鸡羽色起了重要作用。汶上芦花鸡饲养历史悠久,春秋时期古中都邑桃城闵员外用芦花鸡烧鸡宴请宾客;三国时司马懿曾用芦花鸡与曹丕斗鸡;宋代汶上芦花鸡作为“贡品”供奉至京都汴梁(今河南省开封市);元末明初时期,大汶河琵琶山的民间故事《五鸡台的传说》;明代被人们列为观赏和食用的珍禽;清朝光绪年间,汶上芦花鸡分布区域扩展到整个鲁西南及周边省区,商品鸡推广遍布到全国各地。历代画家也曾留下大量芦花鸡的珍品书画,近代电视剧《宰相刘罗锅》、《闯关东》中提到的芦花鸡就是汶上芦花鸡。 汶上县有悠久的孵化历史,过去大小不等的孵化坊遍及乡间,素有“孵化之乡”之称,采用“缸”“土炕”“麦秸窝”等多种孵化法,以方便民间自繁自养的需要。长期以来,汶上芦花鸡以其独特的生物学特性享誉乡里,每年春节后到麦收前,外出卖鸡苗是当地农民的主要副业之一。卖鸡苗者肩挑箩筐,走乡串户,沿街叫卖“汶上芦花大公鸡”,这种自繁自销的形式,对汶上芦花鸡推广起到了重要作用。 1998年,汶上县委、县政府决策:纯繁汶上芦花鸡,挽救国家濒危物种。贾正国等人,建芦花鸡繁育基地、成立芦花鸡研究所、成立芦花鸡协会、芦花鸡销售中心等,使汶上芦花鸡又渐渐地繁养发展起来。2002年,汶上芦花鸡被列入“山东省优良地方家禽重点保护品种”。2007年,汶上芦花鸡在全国第二次畜禽种质资源普查中,被列为畜禽地方良种进行了登记。2009年,汶上芦花鸡被国家工商管理总局商标局批准为证明商标—地理标志,并被农业部列为2009年畜禽种质资源保护项目。2010年,汶上芦花鸡被山东省畜牧兽医局确定为全省36个畜禽遗传资源保护品种之一。
环境 土壤地貌:汶上县地处鲁中低山丘陵与鲁西平原交接地带,东北属古老泰山隆起的残丘低岭,西南部属于大野泽,梁山泊东畔,整个地势由东北缓顷西南,中部地势平坦,为黄河冲击平原,土层厚、土质好、地下水较丰富,农作物以小麦、玉米、蔬菜等为主,为汶上芦花鸡饲养提供了丰富的饲料资源。
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